Tentang Chillicrab Cafe & Resto

PROFIL PERUSAHAAN

logo-chillicrab

Who we are?

Kami adalah sebuah restoran yang mencoba untuk memanjakan lidah pecinta seafood terutama penikmat kepiting yang mendambakan kepiting segar dan enak. Dengan memadukan konsep asian dengan sedikit sentuhan modern dan tradisional dan dengan perpaduan bahan segar dan bumbu khas baik di makanan maupun minuman kami, maka kami bukan hanya ingin menyajikan menu yang terbaik kepada anda, tetapi kami juga ingin anda semua untuk ‘have fun’di tempat kami dengan sistem penyajian yang unik.

 

What is chili crab?

Chili crab adalah sebuah menu seafood yang sangat populer di singapore dan malaysia bahkan di seluruh dunia, menu ini bahkan pernah masuk di dalam “worlds 50 most delicious foods compiled by CNN go” pada tahun 2011. Dengan memadukan kepiting segar biasanya kepiting lumpur  dengan manisnya tomat dan pedasnya cabe ditambah dengan rempah khas asia maka tidak mengherankan jika chili crab adalah salah satu menu seafood yang sangat diminati oleh para pecinta kuliner. Nama menu ini kami jadikan nama restoran kami sebagai suatu apresiasi terhadap suatu menu yang sudah mendunia. Namun menu-menu terbaik kami sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia yang suka pedas dengan sentuhan modern dan tradisional.

 

Where we come from?

Perjalanan dimulai beberapa tahun yang lalu, alkisah seorang koki yang sangat berpengalaman dan terkenal akan menu chili crab di asia tenggara berkunjung ke indonesia dan di saat yang bersamaan dia merasa takjub melihat banyaknya daerah di indonesia yang bisa menghasilkan kepiting yang memiliki kualitas yang sangat baik, bahkan melebihi kualitas dan kuantitas di negara asalnya. Sehingga ini merupakan peluang untuk pengusaha lokal untuk berinvestasi, yaitu dengan kombinasi pengalaman yang ada dengan sumber daya alam Indonesia yang kaya. Restoran chili crab di bentuk oleh sekelompok pecinta kuliner yang memiliki visi dan misi yang jelas dan sama. Dimana kami ingin memberikan sedikit warna dan sentuhan yang berbeda baik dalam rasa, kualitas maupun dalam tata cara yang baru dan unik didalam menikmati kepiting.